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正确的供餐模式助学校降低食堂承包成本

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正确的供餐模式助学校降低食堂承包成本

发布日期:2018-09-12 作者: 点击:

由于各个学校的管理机制不同,催生出了不同的学校食堂管理模式。正确地选择食堂供餐模式可以降低学校食堂承包的成本,还能对学生饮食的健康营养有一定的保障。目前学校管理人员对食堂承包商不同的供餐管理模式是丝毫不知,那该怎么选择低成本且适合自身学校情况的学校供餐模式呢?新忠宝小编这就告诉你。


01、全程外包模式

学校提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,食堂承包公司垫资经营,定期向客户进行结算。这种模式是现在部分学校食堂都会选择的供餐模式,因为他可以将食堂全权交予承包公司进行管理,而学校方面只需提供基础设备即可十分省精力。况且,专业化的队伍进驻,规范化的操作流程,保证高质量、高效率、低成本的伙食供给更是被选择的理由。


02、顾问式托管模式

学校提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,承担食材、水电及燃料费用。支付双方协议的定额服务费,委托我司专业餐饮服务人员为客户进行餐饮管理。解决客户烹调饮食管理部门和招工难的问题,有利于客户集中精力拓展核心业务。相当于使用低成本来招聘到专业的食堂承包管理人员,十分适合那些自己想经营食堂的学校管理人员。


03、一体化经营模式

一体化经营模式打破传统的饭堂运作模式,建立标准化、科学化的经营体系,并配合客户的不同需求,确保以最贴合学校的需求方式实行餐饮管理经营。即向学校租赁场地,食堂承包公司提供灵活多样的就餐模式,学校师生可自由选择公司所提供的各类菜式就餐。这种模式让学校管理者无需花费太多的人力物力,还能从中获利,是许多学校管理者选择的模式。


专业的食堂承包公司,通过专业的餐饮管理人员。对于学校而来,选择有实力的食堂承包商尤为重要。这里是江门市育康餐饮服务有限公司,我司与企业和各大高校保持良好的合作关系,饭堂承包与食材配送经验足够为您提供满意的服务方案。如果有什么需要,请拨打服务热线13702583304(邝先生)。


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